Kocaeli Enciclopedia Digital de Industria, Cultura y Comercio

⚡ Teknik Altyapı, Parsel ve Lojistik Kapasitesi

Modern sanayi parselleri, lisanslı depoculuk, soğuk zincir antrepo ve Derince, Dilovası, Gebze ve İzmit Gümrük Müdürlükleri gümrükleme imkanı.

📜 Yatırım Teşvikleri, Vergi ve SGK Muafiyetleri

OSB içi yatırımlarda bir alt bölge teşvik avantajı ve yatırım yeri tahsisi desteği.

🏭 İhtisas Kümelenmesi ve İhracat Entegrasyonu

Ana Üretim Kolları: Hereke İpek Halısı, İzmit Pişmaniyesi, Kandıra Yoğurdu, Eşme Ayvası (AB) & Tarımsal Gıda / Makine Sanayii — Kocaeli Körfez Limanları (DP World, Evyap, Yılport, Derince) ve yetkili gümrük müdürlüğü üzerinden doğrudan konteyner/Ro-Ro ihracat hattına bağlıdır.

🧺 1. Tescilli Bileşenler / Malzeme ve Kalite Standartları

• Ana Bileşen: 600 gr Kocaeli üretim havzasından temin edilen birinci sınıf taze/kurutulmuş mahsul (İzmit Pişmaniyesi ana malzemesi)
• 125 gr hakiki yayla/köy tereyağı veya soğuk sıkım natürel sızma zeytinyağı
• 2 adet orta boy yerli kuru soğan (küp doğranmış)
• 1 tatlı kaşığı doğal kaya tuzu, 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber, 1 çay kaşığı yöresel pul biber
• 2.5 su bardağı sıcak kemik suyu veya doğal kaynak suyu

⚙️ 2. Tescilli Üretim Tekniği ve İşleme Adımları

1. Malzeme Seçimi ve Ön Hazırlık: İzmit Pişmaniyesi yapımı için Kocaeli yöresinin mevsiminde hasat edilmiş doğal malzemeleri ayıklanır, bol suda yıkanır ve geleneksel bıçak kesimiyle doğranır.
2. Tereyağında Kavurma (Meyane/Soğanlama): Kalın tabanlı bakır tencerede köy tereyağı eritilir; doğranmış soğanlar yakılmadan karamelize olana dek ağır ateşte kavrulur.
3. Demleme ve Özleştirme: Ana malzemeler, kaya tuzu ve sıcak su ilave edilerek kısık ateşte kendi öz suyunu salıp çekene kadar kapağı kapalı şekilde pişirilir.
4. Dinlendirme ve Servis: Ocaktan alındıktan sonra üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirilerek 10 dakika demlendirilir ve taş fırın/mısır ekmeği ile sıcak sunulur.

💡 3. Ayırt Edici Özellik ve Coğrafi Sınır Denetimi

İzmit Pişmaniyesi yapımında lezzeti belirleyen temel unsur, Kocaeli mikro ikliminde yetişen yerel malzemenin kullanılması ve pişirme işleminin yüksek ateş yerine ağır ateşte kendi buharıyla gerçekleştirilmesidir.

🚢 4. Besin Değeri, Sezon ve İhracat / B2B Değeri

Kocaeli gastronomi envanterinde dört mevsim sofralarda yer bulan, doğal lif, vitamin, mineral ve protein açısından zengin geleneksel bir lezzettir.

🧺 1. Tescilli Bileşenler / Malzeme ve Kalite Standartları

• Ana Bileşen: 600 gr Kocaeli üretim havzasından temin edilen birinci sınıf taze/kurutulmuş mahsul (Karamürsel Sepeti ana malzemesi)
• 125 gr hakiki yayla/köy tereyağı veya soğuk sıkım natürel sızma zeytinyağı
• 2 adet orta boy yerli kuru soğan (küp doğranmış)
• 1 tatlı kaşığı doğal kaya tuzu, 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber, 1 çay kaşığı yöresel pul biber
• 2.5 su bardağı sıcak kemik suyu veya doğal kaynak suyu

⚙️ 2. Tescilli Üretim Tekniği ve İşleme Adımları

1. Malzeme Seçimi ve Ön Hazırlık: Karamürsel Sepeti yapımı için Kocaeli yöresinin mevsiminde hasat edilmiş doğal malzemeleri ayıklanır, bol suda yıkanır ve geleneksel bıçak kesimiyle doğranır.
2. Tereyağında Kavurma (Meyane/Soğanlama): Kalın tabanlı bakır tencerede köy tereyağı eritilir; doğranmış soğanlar yakılmadan karamelize olana dek ağır ateşte kavrulur.
3. Demleme ve Özleştirme: Ana malzemeler, kaya tuzu ve sıcak su ilave edilerek kısık ateşte kendi öz suyunu salıp çekene kadar kapağı kapalı şekilde pişirilir.
4. Dinlendirme ve Servis: Ocaktan alındıktan sonra üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirilerek 10 dakika demlendirilir ve taş fırın/mısır ekmeği ile sıcak sunulur.

💡 3. Ayırt Edici Özellik ve Coğrafi Sınır Denetimi

Karamürsel Sepeti yapımında lezzeti belirleyen temel unsur, Kocaeli mikro ikliminde yetişen yerel malzemenin kullanılması ve pişirme işleminin yüksek ateş yerine ağır ateşte kendi buharıyla gerçekleştirilmesidir.

🚢 4. Besin Değeri, Sezon ve İhracat / B2B Değeri

Kocaeli gastronomi envanterinde dört mevsim sofralarda yer bulan, doğal lif, vitamin, mineral ve protein açısından zengin geleneksel bir lezzettir.

🛣️ Ulaşım Güzergahı ve Koordinatlı Erişim

Kocaeli merkezinden tabelalı grup karayolu ve doğa yürüyüş (trekking) parkuru üzerinden özel araçla veya tur servisleriyle dört mevsim ulaşım sağlanmaktadır.

🏛️ Kültürel Ritüel, UNESCO Mirası ve Tarihçe

Bölgenin geleneksel yayla göçü, doğa fotoğrafçılığı, endemik bitki gözlemi ve mevsimsel halk şenliklerinin düzenlendiği kültür rotasıdır.

🏕️ Tesis, Konaklama ve Ziyaretçi Altyapısı

Seyir terasları, doğal kaynak suyu çeşmeleri, dinlenme/mesire alanları ve yerel üretici satış noktaları bulunmaktadır.

🛣️ Ulaşım Güzergahı ve Koordinatlı Erişim

Kocaeli merkezinden tabelalı grup karayolu ve doğa yürüyüş (trekking) parkuru üzerinden özel araçla veya tur servisleriyle dört mevsim ulaşım sağlanmaktadır.

🏛️ Kültürel Ritüel, UNESCO Mirası ve Tarihçe

Bölgenin geleneksel yayla göçü, doğa fotoğrafçılığı, endemik bitki gözlemi ve mevsimsel halk şenliklerinin düzenlendiği kültür rotasıdır.

🏕️ Tesis, Konaklama ve Ziyaretçi Altyapısı

Seyir terasları, doğal kaynak suyu çeşmeleri, dinlenme/mesire alanları ve yerel üretici satış noktaları bulunmaktadır.

🛣️ Ulaşım Güzergahı ve Koordinatlı Erişim

Kocaeli merkezinden tabelalı grup karayolu ve doğa yürüyüş (trekking) parkuru üzerinden özel araçla veya tur servisleriyle dört mevsim ulaşım sağlanmaktadır.

🏛️ Kültürel Ritüel, UNESCO Mirası ve Tarihçe

Bölgenin geleneksel yayla göçü, doğa fotoğrafçılığı, endemik bitki gözlemi ve mevsimsel halk şenliklerinin düzenlendiği kültür rotasıdır.

🏕️ Tesis, Konaklama ve Ziyaretçi Altyapısı

Seyir terasları, doğal kaynak suyu çeşmeleri, dinlenme/mesire alanları ve yerel üretici satış noktaları bulunmaktadır.

🛣️ Ulaşım Güzergahı ve Koordinatlı Erişim

Kocaeli merkezinden tabelalı grup karayolu ve doğa yürüyüş (trekking) parkuru üzerinden özel araçla veya tur servisleriyle dört mevsim ulaşım sağlanmaktadır.

🏛️ Kültürel Ritüel, UNESCO Mirası ve Tarihçe

Bölgenin geleneksel yayla göçü, doğa fotoğrafçılığı, endemik bitki gözlemi ve mevsimsel halk şenliklerinin düzenlendiği kültür rotasıdır.

🏕️ Tesis, Konaklama ve Ziyaretçi Altyapısı

Seyir terasları, doğal kaynak suyu çeşmeleri, dinlenme/mesire alanları ve yerel üretici satış noktaları bulunmaktadır.

🛣️ Ulaşım Güzergahı ve Koordinatlı Erişim

Kocaeli merkezinden tabelalı grup karayolu ve doğa yürüyüş (trekking) parkuru üzerinden özel araçla veya tur servisleriyle dört mevsim ulaşım sağlanmaktadır.

🏛️ Kültürel Ritüel, UNESCO Mirası ve Tarihçe

Bölgenin geleneksel yayla göçü, doğa fotoğrafçılığı, endemik bitki gözlemi ve mevsimsel halk şenliklerinin düzenlendiği kültür rotasıdır.

🏕️ Tesis, Konaklama ve Ziyaretçi Altyapısı

Seyir terasları, doğal kaynak suyu çeşmeleri, dinlenme/mesire alanları ve yerel üretici satış noktaları bulunmaktadır.

🛣️ Ulaşım Güzergahı ve Koordinatlı Erişim

Kocaeli merkezinden tabelalı grup karayolu ve doğa yürüyüş (trekking) parkuru üzerinden özel araçla veya tur servisleriyle dört mevsim ulaşım sağlanmaktadır.

🏛️ Kültürel Ritüel, UNESCO Mirası ve Tarihçe

Bölgenin geleneksel yayla göçü, doğa fotoğrafçılığı, endemik bitki gözlemi ve mevsimsel halk şenliklerinin düzenlendiği kültür rotasıdır.

🏕️ Tesis, Konaklama ve Ziyaretçi Altyapısı

Seyir terasları, doğal kaynak suyu çeşmeleri, dinlenme/mesire alanları ve yerel üretici satış noktaları bulunmaktadır.

🛣️ Ulaşım Güzergahı ve Koordinatlı Erişim

Kocaeli merkezinden tabelalı grup karayolu ve doğa yürüyüş (trekking) parkuru üzerinden özel araçla veya tur servisleriyle dört mevsim ulaşım sağlanmaktadır.

🏛️ Kültürel Ritüel, UNESCO Mirası ve Tarihçe

Bölgenin geleneksel yayla göçü, doğa fotoğrafçılığı, endemik bitki gözlemi ve mevsimsel halk şenliklerinin düzenlendiği kültür rotasıdır.

🏕️ Tesis, Konaklama ve Ziyaretçi Altyapısı

Seyir terasları, doğal kaynak suyu çeşmeleri, dinlenme/mesire alanları ve yerel üretici satış noktaları bulunmaktadır.

🛫 Havalimanı Erişimi ve Ticari Uçuş Ağı

Kocaeli Bölgesel Havalimanı & Karayolu Lojistik Koridoru üzerinden yurt içi ve uluslararası aktarmalı uçuşlar ile yüksek katma değerli/hızlı bozulabilir ürünlerin hava kargo sevkiyatı gerçekleştirilmektedir.

📋 Gümrük Beyannamesi ve Laboratuvar Analiz Süreçleri

Derince, Dilovası, Gebze ve İzmit Gümrük Müdürlükleri nezdinde ihracat beyannamesi açılışı, numune/aflatoksin/kalıntı analiz onayları, Zirai Karantina Bitki Sağlık Sertifikası (Phytosanitary Certificate) ve menşe şahadetnamesi işlemleri tek pencere sistemiyle yürütülmektedir.

🧺 1. Malzeme Listesi (Ölçülü ve Gramajlı)

• Ana Bileşen: 600 gr Kocaeli üretim havzasından temin edilen birinci sınıf taze/kurutulmuş mahsul (Hereke İpek Halısı ana malzemesi)
• 125 gr hakiki yayla/köy tereyağı veya soğuk sıkım natürel sızma zeytinyağı
• 2 adet orta boy yerli kuru soğan (küp doğranmış)
• 1 tatlı kaşığı doğal kaya tuzu, 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber, 1 çay kaşığı yöresel pul biber
• 2.5 su bardağı sıcak kemik suyu veya doğal kaynak suyu

👩‍🍳 2. Geleneksel Hazırlanış ve Pişirme Adımları

1. Malzeme Seçimi ve Ön Hazırlık: Hereke İpek Halısı yapımı için Kocaeli yöresinin mevsiminde hasat edilmiş doğal malzemeleri ayıklanır, bol suda yıkanır ve geleneksel bıçak kesimiyle doğranır.
2. Tereyağında Kavurma (Meyane/Soğanlama): Kalın tabanlı bakır tencerede köy tereyağı eritilir; doğranmış soğanlar yakılmadan karamelize olana dek ağır ateşte kavrulur.
3. Demleme ve Özleştirme: Ana malzemeler, kaya tuzu ve sıcak su ilave edilerek kısık ateşte kendi öz suyunu salıp çekene kadar kapağı kapalı şekilde pişirilir.
4. Dinlendirme ve Servis: Ocaktan alındıktan sonra üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirilerek 10 dakika demlendirilir ve taş fırın/mısır ekmeği ile sıcak sunulur.

💡 3. Püf Noktaları (Kocaeli Usulü)

Hereke İpek Halısı yapımında lezzeti belirleyen temel unsur, Kocaeli mikro ikliminde yetişen yerel malzemenin kullanılması ve pişirme işleminin yüksek ateş yerine ağır ateşte kendi buharıyla gerçekleştirilmesidir.

🌿 4. Besin Değeri ve Sezon

Kocaeli gastronomi envanterinde dört mevsim sofralarda yer bulan, doğal lif, vitamin, mineral ve protein açısından zengin geleneksel bir lezzettir.

🧺 1. Malzeme Listesi (Ölçülü ve Gramajlı)

• Ana Bileşen: 600 gr Kocaeli üretim havzasından temin edilen birinci sınıf taze/kurutulmuş mahsul (İzmit Pişmaniyesi ana malzemesi)
• 125 gr hakiki yayla/köy tereyağı veya soğuk sıkım natürel sızma zeytinyağı
• 2 adet orta boy yerli kuru soğan (küp doğranmış)
• 1 tatlı kaşığı doğal kaya tuzu, 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber, 1 çay kaşığı yöresel pul biber
• 2.5 su bardağı sıcak kemik suyu veya doğal kaynak suyu

👩‍🍳 2. Geleneksel Hazırlanış ve Pişirme Adımları

1. Malzeme Seçimi ve Ön Hazırlık: İzmit Pişmaniyesi yapımı için Kocaeli yöresinin mevsiminde hasat edilmiş doğal malzemeleri ayıklanır, bol suda yıkanır ve geleneksel bıçak kesimiyle doğranır.
2. Tereyağında Kavurma (Meyane/Soğanlama): Kalın tabanlı bakır tencerede köy tereyağı eritilir; doğranmış soğanlar yakılmadan karamelize olana dek ağır ateşte kavrulur.
3. Demleme ve Özleştirme: Ana malzemeler, kaya tuzu ve sıcak su ilave edilerek kısık ateşte kendi öz suyunu salıp çekene kadar kapağı kapalı şekilde pişirilir.
4. Dinlendirme ve Servis: Ocaktan alındıktan sonra üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirilerek 10 dakika demlendirilir ve taş fırın/mısır ekmeği ile sıcak sunulur.

💡 3. Püf Noktaları (Kocaeli Usulü)

İzmit Pişmaniyesi yapımında lezzeti belirleyen temel unsur, Kocaeli mikro ikliminde yetişen yerel malzemenin kullanılması ve pişirme işleminin yüksek ateş yerine ağır ateşte kendi buharıyla gerçekleştirilmesidir.

🌿 4. Besin Değeri ve Sezon

Kocaeli gastronomi envanterinde dört mevsim sofralarda yer bulan, doğal lif, vitamin, mineral ve protein açısından zengin geleneksel bir lezzettir.

🧺 1. Malzeme Listesi (Ölçülü ve Gramajlı)

• Ana Bileşen: 600 gr Kocaeli üretim havzasından temin edilen birinci sınıf taze/kurutulmuş mahsul (Karamürsel Sepeti ana malzemesi)
• 125 gr hakiki yayla/köy tereyağı veya soğuk sıkım natürel sızma zeytinyağı
• 2 adet orta boy yerli kuru soğan (küp doğranmış)
• 1 tatlı kaşığı doğal kaya tuzu, 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber, 1 çay kaşığı yöresel pul biber
• 2.5 su bardağı sıcak kemik suyu veya doğal kaynak suyu

👩‍🍳 2. Geleneksel Hazırlanış ve Pişirme Adımları

1. Malzeme Seçimi ve Ön Hazırlık: Karamürsel Sepeti yapımı için Kocaeli yöresinin mevsiminde hasat edilmiş doğal malzemeleri ayıklanır, bol suda yıkanır ve geleneksel bıçak kesimiyle doğranır.
2. Tereyağında Kavurma (Meyane/Soğanlama): Kalın tabanlı bakır tencerede köy tereyağı eritilir; doğranmış soğanlar yakılmadan karamelize olana dek ağır ateşte kavrulur.
3. Demleme ve Özleştirme: Ana malzemeler, kaya tuzu ve sıcak su ilave edilerek kısık ateşte kendi öz suyunu salıp çekene kadar kapağı kapalı şekilde pişirilir.
4. Dinlendirme ve Servis: Ocaktan alındıktan sonra üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirilerek 10 dakika demlendirilir ve taş fırın/mısır ekmeği ile sıcak sunulur.

💡 3. Püf Noktaları (Kocaeli Usulü)

Karamürsel Sepeti yapımında lezzeti belirleyen temel unsur, Kocaeli mikro ikliminde yetişen yerel malzemenin kullanılması ve pişirme işleminin yüksek ateş yerine ağır ateşte kendi buharıyla gerçekleştirilmesidir.

🌿 4. Besin Değeri ve Sezon

Kocaeli gastronomi envanterinde dört mevsim sofralarda yer bulan, doğal lif, vitamin, mineral ve protein açısından zengin geleneksel bir lezzettir.

🧺 1. Malzeme Listesi (Ölçülü ve Gramajlı)

• Ana Bileşen: 600 gr Kocaeli üretim havzasından temin edilen birinci sınıf taze/kurutulmuş mahsul (Bursa İskender Kebabı ana malzemesi)
• 125 gr hakiki yayla/köy tereyağı veya soğuk sıkım natürel sızma zeytinyağı
• 2 adet orta boy yerli kuru soğan (küp doğranmış)
• 1 tatlı kaşığı doğal kaya tuzu, 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber, 1 çay kaşığı yöresel pul biber
• 2.5 su bardağı sıcak kemik suyu veya doğal kaynak suyu

👩‍🍳 2. Geleneksel Hazırlanış ve Pişirme Adımları

1. Malzeme Seçimi ve Ön Hazırlık: Bursa İskender Kebabı yapımı için Kocaeli yöresinin mevsiminde hasat edilmiş doğal malzemeleri ayıklanır, bol suda yıkanır ve geleneksel bıçak kesimiyle doğranır.
2. Tereyağında Kavurma (Meyane/Soğanlama): Kalın tabanlı bakır tencerede köy tereyağı eritilir; doğranmış soğanlar yakılmadan karamelize olana dek ağır ateşte kavrulur.
3. Demleme ve Özleştirme: Ana malzemeler, kaya tuzu ve sıcak su ilave edilerek kısık ateşte kendi öz suyunu salıp çekene kadar kapağı kapalı şekilde pişirilir.
4. Dinlendirme ve Servis: Ocaktan alındıktan sonra üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirilerek 10 dakika demlendirilir ve taş fırın/mısır ekmeği ile sıcak sunulur.

💡 3. Püf Noktaları (Kocaeli Usulü)

Bursa İskender Kebabı yapımında lezzeti belirleyen temel unsur, Kocaeli mikro ikliminde yetişen yerel malzemenin kullanılması ve pişirme işleminin yüksek ateş yerine ağır ateşte kendi buharıyla gerçekleştirilmesidir.

🌿 4. Besin Değeri ve Sezon

Kocaeli gastronomi envanterinde dört mevsim sofralarda yer bulan, doğal lif, vitamin, mineral ve protein açısından zengin geleneksel bir lezzettir.

🧺 1. Malzeme Listesi (Ölçülü ve Gramajlı)

• Ana Bileşen: 600 gr Kocaeli üretim havzasından temin edilen birinci sınıf taze/kurutulmuş mahsul (Tekirdağ Köftesi ana malzemesi)
• 125 gr hakiki yayla/köy tereyağı veya soğuk sıkım natürel sızma zeytinyağı
• 2 adet orta boy yerli kuru soğan (küp doğranmış)
• 1 tatlı kaşığı doğal kaya tuzu, 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber, 1 çay kaşığı yöresel pul biber
• 2.5 su bardağı sıcak kemik suyu veya doğal kaynak suyu

👩‍🍳 2. Geleneksel Hazırlanış ve Pişirme Adımları

1. Malzeme Seçimi ve Ön Hazırlık: Tekirdağ Köftesi yapımı için Kocaeli yöresinin mevsiminde hasat edilmiş doğal malzemeleri ayıklanır, bol suda yıkanır ve geleneksel bıçak kesimiyle doğranır.
2. Tereyağında Kavurma (Meyane/Soğanlama): Kalın tabanlı bakır tencerede köy tereyağı eritilir; doğranmış soğanlar yakılmadan karamelize olana dek ağır ateşte kavrulur.
3. Demleme ve Özleştirme: Ana malzemeler, kaya tuzu ve sıcak su ilave edilerek kısık ateşte kendi öz suyunu salıp çekene kadar kapağı kapalı şekilde pişirilir.
4. Dinlendirme ve Servis: Ocaktan alındıktan sonra üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirilerek 10 dakika demlendirilir ve taş fırın/mısır ekmeği ile sıcak sunulur.

💡 3. Püf Noktaları (Kocaeli Usulü)

Tekirdağ Köftesi yapımında lezzeti belirleyen temel unsur, Kocaeli mikro ikliminde yetişen yerel malzemenin kullanılması ve pişirme işleminin yüksek ateş yerine ağır ateşte kendi buharıyla gerçekleştirilmesidir.

🌿 4. Besin Değeri ve Sezon

Kocaeli gastronomi envanterinde dört mevsim sofralarda yer bulan, doğal lif, vitamin, mineral ve protein açısından zengin geleneksel bir lezzettir.

🏡 Kocaeli Kökeni ve Yaşam Öyküsü

Kocaeli yerleşim havzasında yetişmiş, bölgenin sosyal, kültürel ve ekonomik gelişiminde doğrudan rol oynamış tarihi şahsiyet ve temsilcilerimizdendir.

📜 Tarihi Hizmetleri, Eserleri ve Katkıları

• Kocaeli yöresinde eğitim kurumlarının, vakıf eserlerinin ve imece kültürünün kurulmasına öncülük etmiştir.
• Bölgenin sözlü tarihini, halk müziği/edebiyatı birikimini ve tarımsal kooperatifleşme bilincini gelecek kuşaklara aktarmıştır.

🏛️ Kültürel Mirası ve Anı Köşesi

Kocaeli yerel tarih envanterinde ve kültür merkezlerinde hatırası yaşatılmaktadır.

🏡 Kocaeli Kökeni ve Yaşam Öyküsü

Kocaeli yerleşim havzasında yetişmiş, bölgenin sosyal, kültürel ve ekonomik gelişiminde doğrudan rol oynamış tarihi şahsiyet ve temsilcilerimizdendir.

📜 Tarihi Hizmetleri, Eserleri ve Katkıları

• Kocaeli yöresinde eğitim kurumlarının, vakıf eserlerinin ve imece kültürünün kurulmasına öncülük etmiştir.
• Bölgenin sözlü tarihini, halk müziği/edebiyatı birikimini ve tarımsal kooperatifleşme bilincini gelecek kuşaklara aktarmıştır.

🏛️ Kültürel Mirası ve Anı Köşesi

Kocaeli yerel tarih envanterinde ve kültür merkezlerinde hatırası yaşatılmaktadır.

Kocaeli ilinin toplam 22 adet tescilli coğrafi işareti bulunmaktadır. Başlıca tescilli ve yöresel ürünleri: Kocaeli Eşme Ayvası (AB Tescilli), Hereke İpek Halısı, İzmit Pişmaniyesi, Karamürsel Sepeti ve Hereke İpek Halısı, İzmit Pişmaniyesi, Kandıra Yoğurdu, Eşme Ayvası (AB).

Kocaeli üretim ve OSB merkezlerinden dış ticaret sevkiyatları Kocaeli Körfez Limanları (DP World, Evyap, Yılport, Derince) üzerinden yapılmaktadır. Limana karayolu mesafesi 5 km olup ortalama tır ulaşım süresi 10 Dk’dir. Gümrükleme işlemleri Derince, Dilovası, Gebze ve İzmit Gümrük Müdürlükleri nezdinde yürütülür.

Kocaeli kültür ve turizm envanterinde öne çıkan tarihi miras alanları: Hannibal Anıtı, Kasr-ı Hümayun, Osman Hamdi Bey Müzesi (Eskihisar), Saat Kulesi. Başlıca doğa, yayla ve ekoturizm rotaları ise: Ballıkayalar Tabiat Parkı, Kartepe, Kerpe ve Kefken Pembe Kayalar, Ormanya.